さつまいものぬか漬け

クックちえちゃん☆ @cook_40156131
お試しで、さつまいものぬか漬けやって見ました。
味が、ピクルスに似ている味わいがします
ごはんと美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
ぬか漬けやってて、色々漬けてみました。
腸活レシピになるかな
作り方
- 1
さつまいもを洗って
漬けやすい大きさにする - 2
切った皮つきのさつまいもを、
蒸す - 3
火がとおったら、冷ます
- 4
さつまいもに、塩を少し漬けて、ぬかに漬ける
2日ぐらいです。
コツ・ポイント
さつまいもを、冷ますことです
似たレシピ

さつまいもの糠漬け
旬のさつまいもを糠漬けにしてみました


キュウリのぬか漬けとさつまいものサラダ
和風ピクルスな感じでチーズとさつまいもの相性良かったですよ!


菊芋 糠漬け
菊芋のレパートリーって少なくて飽きますよね。できるだけ生で摂取したくて試しにやってみたらイケる!


魚糠漬け ផ្អក
ぬか床でやって失敗したのでリベンジ。


さつまいものぬか漬け
オリーブオイルかけて食べるとスイーツみたいで美味しいです。


マコモダケの糠漬け
何にも似ていない新食感。美味しいです!


ビーツのぬか漬け
ピクルスや酢漬けなど、洋食な調理法のイメージが多いビーツ。意外と「ぬか漬け」も美味しくできます!加熱せずにできますよ!


バルバビエトーラ ルナのぬか漬け
カラフルなバルバビエトーラを使ってぬか漬けにして見ました。(*´-`)ノ✨ウツクシイ!


ぬか漬け
ずぼら向き、週3で始めよう。乳酸菌が働いて、時間が美味しくしてくれる、昔からのぬか漬けに挑戦してみませんか?


水ほうれん草のぬか漬け
美味しくて、ごはんが進みます。我が家でも、リピートしました


季節のぬか漬けちくわ巻
コレっおつまみにはもちろんの事ですが。ぬか漬けがご飯に合ってイイ♪ピクルス代用可


ぬか漬けコールスロー
ピクルスのようにぬか漬けを使ったヘルシーサラダ


ぬか漬けより簡単
ぬか漬けより時短で味わいがまろやかです。


ぬか漬けきゅうりのたまごサンド
ぬか床から出すタイミングを逸してピクルス化してしまった!たくさん漬けて余ってしまった!という時は卵サンドに。


水茄子の糠漬け
みずみずしくて最高です。ヘタまで美味しく食べられます。すだちで爽やかな香り・・・


ミニトマトの糠漬け
甘くないトマト、食べきれないトマトはこうして糠漬けにすると、美味しく食べられます。


和梨の糠漬け
和梨が意外と合いました。旨味が増してシャクシャクの甘じょっぱ!糠漬けをやっている人は、ぜひ試してみて欲しいです。


みょうがの糠漬け
作ってみたら、意外や意外(*^_^*)めっちゃおいしい!!浅漬けと似たようなお味ですね☆彡


ヨーグルト糠漬け
本当の糠漬け見たいで美味しいょ!


ぶりのぬか漬け
脂ののったぶりが、さっぱりと食べれます。ぬかの効果で旨みもアップ!


ぬか漬けでジャーマンポテト
ピクルスの代わりに酸っぱくなってしまったきゅうりの古漬けを加えてさっぱりと仕上げました。


和えるだけ糠漬けピクルス風
糠漬けなのに、ピクルスのようなサッパリ感とほんのり甘味を感じます。糠漬けが苦手な方でも美味しくいただける漬物です。


かぼっコリーのぬか漬け
スライスしてから漬けると、朝つけて夜食べられます。私は、掲載レシピで2日後に美味しく食べました。


ヨーグルトぬか漬け
味噌とヨーグルトを使った、乳酸菌たっぷりのぬか漬けです。手軽に作れるのでぜひお試し下さい。


水茄子のぬか漬け ~サラダ風~
漬けものとして食べなくても、オリーブオイルをかければお手軽サラダへ変身します。色々な漬けもので試して・・・!


鯖のぬか漬け♪柔らかく美味♪秘伝の味
薄くスライスしてそのまま食べてください!絶品です酒の肴でもよし!ご飯のお供にもよし


春キャベツの糠漬けふりかけ♪
春キャベツの外葉は、糠漬けにしてふりかけ風に♪ご飯にかけてもお豆腐にかけても、美味しくて、すぐ無くなります!


ブロッコリー芯のぬか漬け
コリコリ、カリカリして!思ってたより最高かも!!試してみて


ぬか漬け色々
乳酸菌を美味しくいただく


タルタルサラダ きゅうりのぬか漬けで
ピクルスがわりにきゅうりのぬか漬けを使ったタルタルソース風サラダです^ ^

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22093288