旨み溢れるきのこの塩こうじバターソテー

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

きのこ×塩こうじの旨みの相乗効果で抜群のおいしさに!
このレシピの生い立ち
旬のきのこをたっぷり使ったメニューです♪
副菜にも、お弁当にもぴったり!

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材料

2人分
  1. しいたけ舞茸マッシュルームなど 計200g
  2. 液体塩こうじ 大さじ1と1/2
  3. バター 大さじ1
  4. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①きのこ類は大きめに切る。

  3. 3

    ②フライパンにバターと①を入れ、液体塩こうじをまわしかけ、強火で炒める。

  4. 4

    ③ブラックペッパーで味を調える。

コツ・ポイント

エリンギやえのきなどでもおいしくできます。

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レシピ作者

ハナマルキレシピ
に公開
「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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