タコときゅうりのすしのこ和え

gonta*
gonta* @gonta393939

【すしのこ】って、酢飯にする意外にも色々使えて、便利なんです♬
このレシピの生い立ち
【すしのこ】で色々できないか?と考え、出来上がりました。

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 1本
  2. ゆでだこ 120〜150g
  3. ●すしのこ 大さじ1/2
  4. ごま 小さじ1
  5. ●すり下ろしニンニク 小さじ1/2
  6. ●すり下ろし生姜 小さじ1/2
  7. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは、縦に4箇所ほど皮を剥き、塩を振って、板ずりをし、水で流す。その後乱切り。タコは、食べやすい大きさに乱切り。

  2. 2

    ①に●を混ぜる。

  3. 3

コツ・ポイント

板ずりの後、必ず塩を、流水で流してくださいね!

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レシピ作者

gonta*
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NadiaArtist | LIG DEAN & DELUCAアンバサダー趣味は、お菓子作り/日本酒🍶器収集/蚤の市巡り/食べ歩き/街散策/自宅deホムパ…食べ歩きで得た情報を基に、完コピrecipe作りを楽しむ、ただの食いしん坊!最近、器集めに拍車がかかる⁈(笑)実績とSNS投稿はこちらhttps://lit.link/FromKITCHENgonta
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