アプリでひらく作り方
- 1
胡麻油をフライパンに入れて大根の葉の水分が飛ぶまで炒める
- 2
しらすを入れてさらに炒める
- 3
調味料(酒、みりんを先に入れて炒め、その後醤油)を入れて炒める
- 4
最後にかつお節、ごまを入れ、冷めたら保存容器に入れる
コツ・ポイント
しらすが多いときは大根の葉を炒めてる途中に入れた方がいいかも！
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