ピーマンと厚揚げの和え物
ss7878 @cook_40301574
酒飲みな私なのでつまみがほしくてつくりました。
このレシピの生い立ち
あまりもので何かできないか、と考えた末におもいたちました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン２個はヘタ、タネを取って細切りに
- 2
厚揚げは、サッと熱湯通して水気を切り一口大に
- 3
耐熱容器にピーマン、厚揚げ、水大さじいっぱいくらい入れ、ふんわりラップして１分半レンチン（ウチは600W）
- 4
取り出したら水気を切り、すりごま、醤油適量、みりん適量、お好みで砂糖少々混ぜたタレとまぜる。
コツ・ポイント
ふと思い立って作りました。あまりもの料理です。
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