簡単!厚揚げとピーマンの和えもの

kowappa
kowappa @cook_40237994

あと一品欲しい時に。混ぜるだけの超簡単小鉢。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 半丁
  2. ピーマン 1個
  3. 赤パプリカ 1/5個くらい
  4. ひじきふりかけ(市販) 適量
  5. しょうゆ、めんつゆなど 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを2センチ角に切る

  2. 2

    ピーマン、パプリカを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    切った材料をボールに入れてレンジ500Wで1分30秒〜2分チンする。

  4. 4

    ひじきふりかけ(市販)を適量混ぜ合わせ皿に盛る。味が足りなければお好みでしょうゆやめんつゆを足して下さい。

コツ・ポイント

カットしてレンチンしてひじきふりかけ混ぜるだけ。少し時間をおいたほうが味が馴染みます。

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kowappa
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