豆もやしと厚揚げのナムル風和え物
jujumyu @cook_40043544
もう一品にぴったり。
もやし、厚揚げが余ったらどうぞ！
このレシピの生い立ち
使いかけの厚揚げと豆もやしがあったんで。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを幅1cm長さ3cmくらいに切る。豆もやしを洗ったらざるにあげる。
-
- 2
テフロン加工の深さのあるフライパンで豆もやしと厚揚げを3分ほど茹でる。
- 3
ボウルにブラックペッパー以外の調味料をすべて入れたら混ぜる。ざるにあげて湯切りした豆もやしと厚揚げも入れてよく混ぜる。
- 4
暫くおいて味がなじんだらブラックペッパーを少し振って出来上がり。
コツ・ポイント
普通のもやし、薄揚げでも大丈夫です！
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