五目ちらし寿司 トッピングするだけ簡単!

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

寿司酢で簡単なちらし寿司を作りました!手間を省いて楽しい五目ちらし寿司になりました(=^_^=)
このレシピの生い立ち
巻き寿司が食べたいと言われ、面倒なのでたまたま考えて作った乗せるだけのちらし寿司がとってもストレスなく簡単だったので投稿します(=^_^=)

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材料

4人分
  1. 米  3合
  2. 寿司酢市販 分量通りに
  3. まぐろ刺身 200〜300g
  4. 濃口醤油(漬け用) 大さじ2〜
  5. スモークサーモン(サーモン刺身) 50g〜
  6. きゅうり 1本
  7. 大葉 5〜6枚
  8. カニカマ 適量
  9. だし巻き卵(市販OK)
  10. 4個
  11. 白だし 小さじ2〜
  12. 刻み海苔 適量
  13. 寿司桶
  14. 無ければ大きめのボウルか鍋

作り方

  1. 1

    炊飯器にすしめしの目盛りに合わさて炊く。炊けたら寿司桶に入れすぐに寿司酢を入れしゃもじで全体をかき混ぜる。

  2. 2

    だし巻き卵を焼き角切りにする。きゅうりは縦に半分に切ってから薄めにスライスする。大葉は千切りにする。

  3. 3

    スモークサーモンとまぐろは食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    まぐろの漬けは醤油のみです。食べやすい大きさにカットして和え4〜5分冷蔵庫に入れておく。食べる直前に出して並べる。

  5. 5

    寿司飯が冷めたら全部をバランスよくトッピングする。最後に刻み海苔をたっぷりかける。完成!

  6. 6

    2021-9-18 人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

寿司酢は市販なので分量をしっかり守って万ぺんなくかき混ぜるだけです。トッピングの種類もカットの仕方もお好きな感じでお願いします(^^)
だし巻き卵が面倒でしたら市販の卵焼きでもOK。
寿司桶を使うとご飯から余分な水分が吸収されて良いですよ!

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レシピ作者

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680
に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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