あと一品！レンジで簡単アサリの酒蒸し

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マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313

あと一品何かないかな。。。。そんな時にいつもありそうなキャベツと買い置きしてある冷凍のむき身のアサリさえあれば直ぐ完成♪
このレシピの生い立ち
なんとなく物足りないときのわが家の定番、救済レシピ。冷凍のアサリが安い時に買い置きしてあるのでいつでもスタンバイOK! おつまみにもgoo！

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材料

  1. キャベツ 250g
  2. バター 10g
  3. ニンニク(チューブでもスライスでもOK) チューブ(小さじ1)
  4. 冷凍剥き身アサリ 150g
  5. 酒 50cc
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをザク切りにして耐熱皿に広げて塩コショウを振りかける。

  2. 2

    バターを四等分にしてキャベツの上にのせてニンニク(チューブ又はスライス)をのせる。

  3. 3

    冷凍剥き身アサリを散らしてから酒を振りかけてラップをかける。

  4. 4

    電子レンジで500wで9分30秒(600w で８分)

  5. 5

    少し冷めたら全体を混ぜ完成♪
    味見して物足りなければ塩コショウで調整を。

コツ・ポイント

レンジにかける時間は耐熱皿の形や具材の盛り加減で少し変わるので様子見て加熱時間も調整をして下さい。

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レシピ作者

マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313
に公開
食べ盛りな3人の子ども達と、幾つになっても変わらない食欲旺盛なパパ、ごはんおねだり上手なインコ・・・いつも気付くとみんなのごはんのことばかり考えている栄養士ママです。わが家の大切なレシピは今まで色々な人に教えて頂いたものばかり。作り続けてもらえるように【ありがとうレシピ】のおすそわけ♡
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