冷しゃぶとナスの塩昆布和え
aiai☆☆ @cook_40296415
冷しゃぶとナスの塩昆布和えです(^^)
このレシピの生い立ち
冷しゃぶ用の豚肉が安かったので冷蔵庫にあったナスと塩昆布和えにしようと思いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料をボウルにまぜておく
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- 2
鍋に酒を入れ沸騰したら豚肉を入れ色が変わったらザルに開け氷水でしめたら食べやすい大きさに切る
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- 3
ナスを細切りに切り耐熱容器に大さじ1の水とナスを入れレンジで4分温めたらザルにあけ水気をきる
-
- 4
②と③の食材を入れ混ぜ合わせる
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- 5
器に盛り付けて完成です(^^)
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