10分で完成♪台湾風まぜそば♡

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♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203

あっという間にささっと完成♪
ピリ辛の肉味噌が麺に絡んでお箸が進みます♡よ〜く混ぜて召し上がれ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯です。

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材料

2人分
  1. 中華麺 2玉
  2. 豚ひき肉 150g
  3. ★ごま油 小さじ1
  4. ★豆板醤 小さじ2
  5. ★あれば　五香粉 小さじ1
  6. ●醤油、酒、オイスターソース 各大さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1
  8. 【トッピング】
  9. ニラ 1/2束
  10. 小ネギ 5本くらい
  11. おろしにんにく 2片分
  12. かつおぶし 2パック
  13. 揉み海苔 2枚分
  14. お好みで　たまごの黄身 2個
  15. お好みで　ラー油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ■ニラとねぎを細かく刻んでおく。
    ■袋に海苔を入れて揉み、もみ海苔をつくっておく。

  2. 2

    フライパンに★を熱し、ひき肉を入れて炒め火が通ったら●を加えて味をつける。
    汁気が少し残るくらいで火を止める。

  3. 3

    中華麺を袋の表記時間茹で、お皿に盛ったら、トッピングの具材を全て乗せ、お好みでたまごの黄身を乗せ、ラー油をかけて完成♪

コツ・ポイント

豆板醤とラー油は、辛さのお好みに合わせて調整してください(*´꒳`*)

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レシピ作者

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
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⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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