簡単おつまみ鶏皮ポン
はなはなクッキング @cook_40303944
ビールのおつまみに最適です！飲まない私もついつい食べちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使う際皮が余ったので勿体無い精神でやってみました。
簡単おつまみ鶏皮ポン
ビールのおつまみに最適です！飲まない私もついつい食べちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使う際皮が余ったので勿体無い精神でやってみました。
作り方
- 1
鳥の皮は細めにカットする。
- 2
①を皮に焼き色がつくくらい炒める。油が跳ねるので気をつけて！
- 3
油はキッチンペーパーなどで取り除く。
- 4
炒めた鶏皮と小口切りにしたネギ、ポン酢を入れて混ぜ合わせ完成！
コツ・ポイント
ネギはまとめてカットして冷凍しておくと便利！皮に熱があるうちに凍ったままのネギを加えて混ぜ合わせればOK！
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