きのこと人参の和風パスタ

パスタをパッケージの表記通りに茹でます

茹でている間に人参、玉ねぎ、ウインナー(もしくはベーコン)、しめじ、えのきを切ります。人参は薄めの短冊切りに切ります

パスタが茹で上がったら、フライパンにオリーブオイルをひき、人参→ウインナー→きのこ→玉ねぎの順に入れて炒めます。

バターを入れ、最後にパスタを入れて食材が柔らかくなるまで炒めます。

バターが溶け、食材も柔らかくなってきたら最後にめんつゆを入れ混ざったら完成です。