ひじきの白和え（ひじき煮アレンジ）

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時短！簡単！レンジだけの常備菜アレンジ☆１人分：96kcal　塩分：0.4ｇ　byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
中途半端に残ってしまった常備菜をアレンジしてみました。

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材料

3人分
  1. 沖縄豆腐 170ｇ
  2. ひじき煮(ID : 20824709) 1/2カップ
  3. すりごま(白) 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、ラップはせずに600Wの電子レンジで1～2分加熱する。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れ、泡だて器や手袋をした手などで細かく崩す。

  3. 3

    汁気を切ったひじき煮とすりごまを加えて和える。

コツ・ポイント

電子レンジの種類によって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調整して下さい。加熱後の豆腐は熱くなっているので、火傷には注意して下さい。

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レシピ作者

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沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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