ちくわぶの焼肉風
kazomag @cook_40047184
いつもおでんとか煮物にしか使わないちくわぶ。
味が淡白なのを利用して美味しいおかずにしましたよ。
このレシピの生い立ち
そろそろおでんでも…と買ってきたのはいいけれど、暖かい日が続いて出番のなかったちくわぶを、試しに焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわぶは薄く斜め切りにします
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- 2
フライパンに胡麻油を熱してちくわぶを重ならないように入れ、塩胡椒を振ります
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- 3
ちくわぶに少し焦げ目がつき始めたら、焼肉のタレを絡めて出来上がり
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- 4
ご飯のおかずにもなるし、ちょいと七味を振れば酒のアテに最高！
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コツ・ポイント
ちくわぶは薄い方が味が沁みて旨いです！
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