豚丼の具

Alice1118
Alice1118 @cook_40244943

我が家の味。甘さ控えめ豚丼の具。温玉を乘せて食べたりもおすすめです。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの味付けをしたかったので。

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材料

  1. 豚肉 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 【調味料】
  4. 200g
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 本だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は茹でる。

  2. 2

    玉ねぎを切って耐熱容器に入れラップをしてレンジで600w4分加熱する。(時短)

  3. 3

    フライパンに具材と調味料を入れ蓋をして煮込む。
    完成。

コツ・ポイント

玉ねぎをレンジで加熱しておくことによって煮込み時間を短くすることができます。
豚肉を茹でるのは豚肉の脂っこさを少なくするため。

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Alice1118
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