妊婦飯♪しっとり小松菜と海苔のふりかけ

ゼクシィBaby
ゼクシィBaby @cook_40397737

妊娠中に積極的に摂りたい葉酸たっぷりごはんを管理栄養士が考案。ID:22100589 ID:22100955にアレンジを紹介

このレシピの生い立ち
小松菜のカルシウム含有量はほうれん草の3倍。鉄分も多く含まれるの貧血予防にも。チーズとの組み合わせでカルシウム強化の一品に。
レシピ考案・フード制作/北嶋佳奈
撮影/松村隆史
スタイリング/洲脇佑美
構成・文/保坂宏美

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材料

3~4人分
  1. 小松菜 1束(200g)
  2. 焼き海苔 2枚
  3. ごま 小さじ2
  4. 小さじ1/3
  5. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松は1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱し1.を
    さっと炒める。しんなりしたら海
    苔を細かくちぎって加え、塩、白
    ごまを加えて炒め合わせる

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レシピ作者

ゼクシィBaby
ゼクシィBaby @cook_40397737
に公開
「妊婦のための本」で掲載したレシピをご紹介。管理栄養士監修の、妊娠中にうれしい栄養バランス良好なレシピです。医師・助産師・専門家監修で、妊娠中のお役立ち情報満載の、マタニティ雑誌「妊婦のための本」は無料で妊婦さんにプレゼント中★本をもらうには、「ゼクシィBaby」で検索!
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