鶏皮で!簡単和えもの♡

ぁいらん
ぁいらん @cook_40081606

鶏胸肉についてる鶏皮取って調理するけど、皮捨てるの勿体ない…と夏にサッパリな和えものにしちゃいました!
このレシピの生い立ち
鶏皮でもう1品ーと思い付きで

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材料

2人分
  1. 鶏皮 100g位
  2. きゅうり 2分の1本
  3. 乾燥わかめ 少々
  4. ポン酢 大さじ2
  5. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメを水に戻す。
    きゅうりを薄くスライスして、塩揉みしておく。

  2. 2

    たっぷりのお湯で鶏皮を茹でる。
    茹でたら流水で洗って、細切りにする。

  3. 3

    ワカメときゅうりをしっかり水を絞って、鶏皮、ポン酢、ごま油と和える。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

とくになし

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レシピ作者

ぁいらん
ぁいらん @cook_40081606
に公開
6歳、3歳、1歳のママです!
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