焼き枝豆
mikemino @cook_40129838
焼き枝豆オススメ！焼くと甘みが引き立ちます！
ぜひ試してみて！
このレシピの生い立ち
焼くと美味しいと聞いたことがあり、作ってみたら我が家の定番に。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を洗いザルに上げ水気を切り、キッチンペーパーなどで拭き取る。
- 2
ボールに①を入れ、オリーブ油を加え全体にまぶすように混ぜ合わせる。
-
- 3
グリル専用の蓋付き天板に入れ10分ほど焼く。（両面焼きです）
上火下火とも弱火、焼きが甘そうだったら中火に切り替える。 -
- 4
グリルに焼き網しかなければフライパンで。
同じく蓋をして10分ほど中火よりやや弱めで、たまに上下を返し焼く。 - 5
食べてみてちょうどいい頃合いなら火を止める。
塩をふり全体にまぶす。 -
コツ・ポイント
枝豆の皮にうっすら焦げ目がつくくらいが美味しいです。様子を見て火を調節して下さい。
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