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材料

  1. 鶏肉 1枚
  2. こんにゃく 1枚
  3. 里芋(じゃがいも) 中2個
  4. 牛蒡 1本
  5. 人参 1本
  6. 蓮根 150g
  7. スナップエンドウ 適量
  8. 醤油(漬け込み用) 適量
  9. 酒(漬け込み用) 適量
  10. ごま油(炒め用) 適量
  11. 調味料
  12. (A)ほんだし 適量
  13. (A)醤油 大3
  14. (A)メープルシロップ 大2
  15. (A)みりん 大2
  16. (A)酒 大2

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り酒醤油に漬け込む
    ごま油で炒める

  2. 2

    全ての具材を一口大に切る
    人参はねじり梅の形にカットする

  3. 3

    圧力鍋に移し高圧で5分

  4. 4

    スナップエンドウは別茹でしトッピングする

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レシピ作者

ayaka1994
ayaka1994 @cook_40439316
に公開

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