『もあいかすみさん監修』減塩ささみフライ
そみそみキッチン @hakkosomifer
もあいかすみさん監修そみドレシピの第二弾！
『ささみフライそみドハーブスパイス』です
一人当たりの塩分量は0.9g！
このレシピの生い立ち
今まで揚げ物レシピはなったのですが、今回やっと誕生しました！！
粉末状のそみドを活かしてスパイスに！そして、お肉の下味にもしっかり使っております（＾－＾）
ぜひお試しください～
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこの「発酵そみド」を使います。
-
- 2
ささみは中央に切り込みを入れAをふる。Bを混ぜてミックスハーブを作る。
- 3
ボウルで卵を溶く。小麦粉を加え混ぜてバッター液を作る。
- 4
2をバッター液につけ、パン粉をまぶす。
- 5
サラダ油を180℃に熱し、4を6〜7分揚げ、食べやすい大きさに切る。皿に千切りキャベツとレモンと共に盛り付ける。
コツ・ポイント
そみファで代用する場合、お肉の下味に使うAはそみファ小さじ1で代用可能です！
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