ささみと水菜の胡麻ドレ和え

mi*wa
mi*wa @cook_40063237

簡単!合えるだけの常備菜夕食にもお弁当のおかずにも^ ^
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なんとなく☆

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材料

4人から〜
  1. ささみ 3本
  2. 水菜 1束
  3. 600cc
  4. 小さじ1
  5. 大さじ1
  6. 胡麻ドレッシング 大さじ3〜4
  7. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとる。
    600ccの水を沸騰させた鍋にささみを入れ、再度沸騰するまで加熱したら火を止めて蓋をする。

  2. 2

    そのまま6〜10分置いて、余熱で火を通す。

  3. 3

    水菜は2〜3cmに切って、沸騰したお湯に入れて1分ほど茹でる。

  4. 4

    水菜を硬く絞り水気をとり、ボウルの中でささみと和える。

  5. 5

    胡麻ドレッシングを全体に混ぜて完成。

コツ・ポイント

お好みで盛り付け後にすりごまをふっても良いかと^_^

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