豚こまぎれ肉の塩・胡椒&レモン炒め

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豚肉を炒め、塩・胡椒&レモン果汁でしあげます。

このレシピの生い立ち
●豚こまぎれ肉/うすぎり肉のレシピ
・バリエーションは
●豚肉のあまからしょうがーりっく焼き
レシピID : 21582385
●アボカド&ピーマンのオイスターソース炒め
レシピID : 21600295

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材料

1皿分
  1. 豚肉 150g
  2. 小さじ1
  3. 大さじ2
  4. 塩、胡椒 各小さじ1/4
  5. 白だし 小さじ1
  6. レモン果汁 小さじ2
  7. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●フライパンに油を入れて熱する。
    ●豚肉を入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●酒、塩・胡椒、白だしを加える。
    ●フタをし、4分ほど蒸し焼く。

  3. 3

    ●レモン果汁を加え、混ぜる。
    ●器に盛る。
    ●パセリをのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●お好みの調味料やドレッシングを加えてみて下さい。

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