冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ
chiguasa @chiguasa_gohan
冷凍もやしでもOK！定番春雨サラダ
このレシピの生い立ち
家計の見方！もやしですが、痛みやすいので
まとめ買いやりくりには使いにくい…冷凍しても美味しく食べられるおかずを作りました。
冷凍もやしで♪もやし中華春雨サラダ
冷凍もやしでもOK！定番春雨サラダ
このレシピの生い立ち
家計の見方！もやしですが、痛みやすいので
まとめ買いやりくりには使いにくい…冷凍しても美味しく食べられるおかずを作りました。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かす。
- 2
きゅうり、人参、ロースハムは細切りにする。
-
- 3
お湯が沸いたら春雨、人参を先に茹で始める。
-
- 4
表示時間より1分早いタイミングで冷凍もやしも入れ、1分後同時に全てザルにあげる。
-
- 5
ボウルに【A】を合わせる。
-
- 6
②の春雨人参もやしの水気をよく絞って和える。
-
- 7
全体が冷めたら最後にきゅうりとハムも和える。
-
コツ・ポイント
・春雨が長い場合は茹でている途中で
春雨部分だけを箸で持ち上げて切る。
(ザルにあげてから切るより春雨だけを切りやすいです。)
・通常もやしでも同じように作れます。
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