【土鍋で作る】豚キムならぬ『ラムキム』！
ふるかねるり @cook_40404291
ラム肉とキムチを土鍋で煮込みました。塩胡椒は使ってないけど旨みたっぷり！
このレシピの生い立ち
豚キム（豚キムチ炒め）は良くありますが、ラムとキムチの組み合わせはあまり見かけないので作ってみました。
【土鍋で作る】豚キムならぬ『ラムキム』！
ラム肉とキムチを土鍋で煮込みました。塩胡椒は使ってないけど旨みたっぷり！
このレシピの生い立ち
豚キム（豚キムチ炒め）は良くありますが、ラムとキムチの組み合わせはあまり見かけないので作ってみました。
作り方
- 1
スライスされたラム肉と、キムチのパック（今回は『ごはんがススム』を使用）を用意します。
-
- 2
くし切りにした玉ねぎの半分を土鍋の底に敷きます。
-
- 3
キムチ、ラム肉を交互に重ね入れます。
-
- 4
残りの玉ねぎを上や側面に詰め込みます。
-
- 5
日本酒100ccをキムチのパックに入れ、残り汁を溶かしてから土鍋に流し入れます。
-
- 6
火にかけます。緩やかに湯気が出できたら、弱火にして30分待てば完成です。
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