ほたての中華あんかけ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

主催
朝食・昼食にも
このレシピの生い立ち
特になし

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ホタテ(厚さ5mm位にスライス) 150g
  2. たけのこ(厚さ5mm・長さ3㎝位にスライス) 80g
  3. 茹でブロッコリー(小房に分ける 1/2株
  4. ゴマ 大1
  5. 100cc
  6. 顆粒鶏がらスープ 小1
  7. おろし生姜 小1/2
  8. 酒・醤油 各 大1
  9. 塩胡椒 少々
  10. 水溶き片栗粉 水(大1半)・片栗粉(大1)

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を熱し、生姜のすりおろしを入れる。たけのこ、ホタテを炒め、塩コショウする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、生姜のすりおろしを入れる。たけのこ、ホタテを炒め、塩コショウする。

  3. 3

    1に水100ccぐらいを加えて、とりがらスープのもとを入れて、茹でたブロッコリーを加えて、酒・しょうゆで味付けする。

  4. 4

    3に水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    献立
    ほたての中華あんかけ
    焼きさつまあげ
    あっさり胡瓜

コツ・ポイント

特になし

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
に公開
毎日の献立に四苦八苦
もっと読む

似たレシピ