アプリでひらく作り方
- 1
軽く流水で洗う
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- 2
表裏鱗を剥がす
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- 3
エラを取る
-
- 4
腹からおしりに向かって切込みを入れ内蔵と取り切れなかったエラを取り塩水で洗う
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- 5
塩を振り10分置いておく
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- 6
片面10分、もう片面5分弱火から中火で焼く
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- 7
塩以外の調味料を全て入れ普通炊飯で炊く
-
- 8
炊けたら10分置く
-
- 9
鯛を取り出し骨等を取りほぐす
-
- 10
よく混ぜて出来上がり！
-
コツ・ポイント
なーんにも考えずに
鯛の塩焼き丸ごと入れるイメージで！
リアクション
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