豚バラ肉と舞茸の中華炒め

みょんとも4☆ @cook_40359049
甘めの炒めものなので、一味を降っても……
好きな野菜と組み合わせて大丈夫です٩( ´ω` )و
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で作りました。夏野菜とも合います( ⌯'֊'⌯)
作り方
- 1
人参を5cmくらいの細切りにする。
- 2
玉ねぎを半分に切り、薄切りにする。
- 3
舞茸は細くさく。
- 4
豚バラ肉は5cmくらいに切る。
- 5
豚バラ肉に塩コショウ、調理酒を合えておく。
- 6
オイスターソース、ウスターソース、紹興酒、砂糖を合えておく。
- 7
熱したフライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、人参、舞茸、豚バラ肉の順に炒めておく。
- 8
⑥を入れ炒め合わせたら出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎好みでこしょうを降っても。
コツ・ポイント
舞茸は水分が出る迄、よく炒めてください
(˶' ᵕ ' ˶)
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