豚バラ肉と舞茸の中華炒め

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049

甘めの炒めものなので、一味を降っても……
好きな野菜と組み合わせて大丈夫です٩( ´ω` )و
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で作りました。夏野菜とも合います( ⌯'֊'⌯)

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材料

2人分~
  1. 人参 1/3本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 舞茸 1パック
  4. 豚バラ肉 170g
  5. 調理酒 小さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1と1/2
  7. ウスターソース 小さじ2
  8. 紹興酒 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. ごま 大さじ1と1/2
  11. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    人参を5cmくらいの細切りにする。

  2. 2

    玉ねぎを半分に切り、薄切りにする。

  3. 3

    舞茸は細くさく。

  4. 4

    豚バラ肉は5cmくらいに切る。

  5. 5

    豚バラ肉に塩コショウ、調理酒を合えておく。

  6. 6

    オイスターソース、ウスターソース、紹興酒、砂糖を合えておく。

  7. 7

    熱したフライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、人参、舞茸、豚バラ肉の順に炒めておく。

  8. 8

    ⑥を入れ炒め合わせたら出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎好みでこしょうを降っても。

コツ・ポイント

舞茸は水分が出る迄、よく炒めてください
(˶' ᵕ ' ˶)

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レシピ作者

みょんとも4☆
みょんとも4☆ @cook_40359049
に公開
いつも作って頂きありがとうございます。私はパソコンもなく、皆さんの声を聞くことも無くや虚偽のランキングで悩まされ気力が落ちクックパッドを辞めさせて頂きます。フォロワーは1人だけでした。今まで応援して頂いた皆さんありがとうございます。これからも自分らしく料理を続けて行くので、お会いしたらよろしくお願いします。クックパッドの会社の方々、大変お世話になりました。勝手にGoogle等に載せるのは違法です。
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