しいたけとたまごの煮物

みょんとも4☆ @cook_40359049
道の駅のしいたけを安く手に入れました˶˃ᴗ˂˶たくさん作っても…
このレシピの生い立ち
しいたけの出汁をゆでたまごにからめて美味しく作りました。ゆでたまごに汁を絡めても...♪*゚
作り方
- 1
しいたけは軸を取る。大きいのは食べやすく切ってください。
- 2
卵はゆでたまごを作る。ID:21114287
- 3
鍋に水を入れ、だしの素を入れ、沸騰したら、しいたけを入れ柔らかくなるまで煮込む。
- 4
柔らかく煮たら、しょうゆ、みりん、調理酒、砂糖を入れてゆでたまごを入れて5分くらい煮込んで出来上がり•*¨*•.¸¸♬︎
コツ・ポイント
だしからしいたけを煮込んで、味を出します。しいたけからだしが出るので粉末だしで大丈夫です( ⌯'֊'⌯)
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