超簡単しかも糖質オフ！厚揚げのお好み焼き

こうへい＆かのんママ's cooksnap of when they made 超簡単しかも糖質オフ！厚揚げのお好み焼き.
tekkokko☆'s cooksnap of when they made 超簡単しかも糖質オフ！厚揚げのお好み焼き.
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yuzuka。。
yuzuka。。 @cook_40246160

糖質控えたい…でもがっつり食べたい！！
そんな時にはこちらのお好み焼きで心もお腹も大満足❤️
作り方も簡単です！

このレシピの生い立ち
糖質控えてる時期に、粉物がどうしても食べたくて…笑
試行錯誤した結果、小麦粉の代わりに厚揚げで生地を使ったらふわふわのお好み焼きになり、見た目も完璧！味も普段のお好み焼きより美味しいかも(笑)と、レシピ教えた方みなさんに好評のレシピです。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚(150g)
  2. 卵 1〜2個
  3. キャベツ 80〜100gくらい
  4. だしのもと 小さじ1〜2
  5. めんつゆ 適量
  6. かつおぶし、ソース、マヨネーズ お好みで！

作り方

  1. 1

    キャベツはあらみじんに切る

  2. 2

    ①のキャベツと、厚揚げ、卵、だしのもと、めんつゆを全てポリ袋に入れる。
    我が家ではアイラップ使用してます！

  3. 3

    袋ごとしっかりモミモミします！
    写真くらい混ぜ合わさったらOK!

  4. 4

    フライパンに少量油を引き、
    ③のタネを流して丸く形つくる。
    大きめに作るなら1枚、
    1/2ずつ流して小さく作っても♪

  5. 5

    表面焼けたらひっくり返す。
    崩れやすいので、一度お皿にスライドさせて返すと綺麗に返せます。

  6. 6

    両面こんがり焼けたら出来上がりーー！！
    ソース、マヨネーズ、鰹節をお好みでトッピングして召し上がれ♪

  7. 7

    糖質気にならない方は天かすをプラスしても！写真はマヨなし、いか天かすトッピングしてます。

  8. 8

    2024/8/27 クックパッドニュースに掲載していただきました！

  9. 9

    2024/8/27 なんとアクセスランキング1位に！！
    たくさんの方に見ていただけて嬉しいです！ありがとうございます！！

  10. 10

    高騰していたキャベツの価格も安定してきました♪キャベツ大量消費メニューとしても是非お役立てください！

コツ・ポイント

・柔らかい生地なので、ひっくり返す時に崩れないように気をつけてください。返す時にそのままお皿or鍋蓋にスライドさせてから、お皿ごとフライパンに返すと綺麗に焼けると思います。崩れちゃっても縁を整えれば形はできるので、細かいことは気にしない！笑

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

yuzuka。。
yuzuka。。 @cook_40246160
に公開
物心ついた頃からのお菓子作り&料理好き。休みの日には再現レシピを作ったり、1日かけてキッチンに立つこともありますが、最近は主に時間がなくてもさっと作れて、美味しいものを。をモットーにいろいろ試行錯誤しております。
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