★ちょっと低糖質！たい焼き焼いちゃった♪

ゆであずきは
イチビキの「ゆであずき」を使います。
多くて残ります(*´з`)

１のゆであずきを耐熱容器に入れてラカントホワイト・塩を加えて
蓋をしてレンジ600ｗで3分チン！します。

２をレンジから取り出して混ぜ合わせて
次は蓋なしで
レンジ600wで更に3分チン！して好みに調整します。

薄力粉は一度振るっておきます。
ボールに薄力粉・ベーキングパウダー・ラカントホワイト・塩を入れて泡立て器でかき混ぜます。

４に水を加えて泡立て器でかき混ぜます。

５をキレイに混ざるようにかき混ぜます。
生地の出来上がりです。
30分程、休ませて生地を馴染ませます。

たい焼き器は
火に掛けて
温めます。
油を薄く塗ります。

７のたい焼き器を弱火にして生地を流し入れます。
1回目はちょっと入れ過ぎました(*´з`)

８の上に粒あんを乗せます。
粒あんの量はお好みで！

９の上から
生地を流し入れます。
少し溢れても
問題なしです。
羽になりますよ。

１０の両面を弱火で焼きます。
片面2～3分焼いて途中で様子を見ながら
焼き色を調整して下さい。

8～11を4回くり返して焼いて8個焼きました。

今夜のデザートに焼きました。