丸ごとニンニクポテサラ
コメットＺ @cook_40430373
本来胃に優しいポテサラにニンニクマシマシ入れてポテサラを刺激的に！！
このレシピの生い立ち
ポテサラって弁当とかの付け添えって感じで完全に脇役じゃないですか。ならば味にパンチ効かせて主役にしたろうやないかいという思いで作りました。ただ、ニンニク一房分入れているので外出の際はマスク必要になりますので作る人、食べる人は腹決めてください
丸ごとニンニクポテサラ
本来胃に優しいポテサラにニンニクマシマシ入れてポテサラを刺激的に！！
このレシピの生い立ち
ポテサラって弁当とかの付け添えって感じで完全に脇役じゃないですか。ならば味にパンチ効かせて主役にしたろうやないかいという思いで作りました。ただ、ニンニク一房分入れているので外出の際はマスク必要になりますので作る人、食べる人は腹決めてください
作り方
- 1
材料です
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- 2
先ず、作って食べる日と翌日のスケジュール確認して人に会わない事を確認します(つд⊂)ｴｰﾝ
- 3
ジャガイモを皮剥いてさいの目に切り、耐熱容器に入れラップして600w5分レンチンします。
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- 4
レンチンしている間にキュウリを2ミリ幅くらいに切り塩もみして水分絞ります。
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- 5
ニンニクは一房分皮剥いて根の所を外して耐熱容器に入れてラップして600w2分レンチンします。
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- 6
レンチン終わったジャガイモをマッシャー等で粗く潰します。
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- 7
レンチン終わったニンニクも同様に潰します。
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- 8
ジャガイモ、ニンニクを合わせ塩胡椒し水気絞ったキュウリと適度に切ったハム入れてマヨネーズを入れて混ぜたら完成！
- 9
食べたらしばらく人に会えない事を覚悟してからお召し上がりくださいm(_ _)m
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コツ・ポイント
ニンニク一房入れる必要ありません。多分２片入れれば十分味にパンチが効いて美味しくいただけます。
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