トマトとチーズのアレンジすき焼き

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もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321

残ったすき焼きで洋風に簡単アレンジ♪
このレシピの生い立ち
すき焼きの具が余ったので洋風にしてみました。

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材料

  1. 残ったすき焼きの具 適量
  2. 舞茸 1パック
  3. トマト 4個
  4. モッツァレラチーズ 適量
  5. バジル お好みの量
  6. にんにく 1片
  7. 天然塩 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにして、トマトと舞茸を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    カットした具材を蒸し煮にして、ある程度火が通るまで煮込む。

  3. 3

    少し柔らかくなったら、残りのすき焼きの具を入れて混ぜ合わせ、天然塩で味を整える。

  4. 4

    最後にモッツァレラチーズとバジルを乗せて軽く火が通ったら出来上がり。

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レシピ作者

もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321
に公開
東京在住、アラフォーOLPUFAフリーで油を使わない生活、蜂蜜療法実践中♡出来るだけ無農薬の食材や自然食品を摂ることを心掛けています♪化学調味料は使わずシンプルな調味料で作ります。自分の日々レシピの記録用に
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