アプリでひらく作り方
- 1
ネギの青いところを
細かく切る※苦味や辛味が
ない方が美味しい
です -
- 2
揚げ玉
青のりを入れ麺つゆ（原液）を
いれまぜ合わせる -
- 3
熱したフライパンに
油を入れ卵を溶いて
流します軽く煽り固まり切る
前に②を入れる -
- 4
お皿に盛り付け完成
-
コツ・ポイント
青ネギは苦味があるとイマイチなので
火を通すか、細かくみじん切りにしてみましょう
白ネギでも、万能ねぎでも○です！
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