うちの味☆幸せの黄色♪さつまいもサラダ♪

幸せの黄色いさつまいもサラダ♬
ホクホクの薩摩芋にパインを加え甘酸っぱさで食進むサラダに❣
パンとも相性抜群で朝食にも◎
このレシピの生い立ち
2022/9/2〜の長期入院前にUPしようとしていた薩摩芋Rpの一つ❣
ホクホク過ぎる薩摩芋をサラダに使うとモサモサ感が重く…
そこで同じ黄色の甘酸っぱいパインを加え、食べやすいサラダに❣
幸せを願ってやまない私のサラダを皆さんにも…と♬
うちの味☆幸せの黄色♪さつまいもサラダ♪
幸せの黄色いさつまいもサラダ♬
ホクホクの薩摩芋にパインを加え甘酸っぱさで食進むサラダに❣
パンとも相性抜群で朝食にも◎
このレシピの生い立ち
2022/9/2〜の長期入院前にUPしようとしていた薩摩芋Rpの一つ❣
ホクホク過ぎる薩摩芋をサラダに使うとモサモサ感が重く…
そこで同じ黄色の甘酸っぱいパインを加え、食べやすいサラダに❣
幸せを願ってやまない私のサラダを皆さんにも…と♬
作り方
- 1
【材料の準備】
●さつまいもを用意し、皮をむいて加熱しておきます❣
(今回使用したのは「栗かぐや」→)
- 2
- 3
●パイナップルは生でも缶詰でも構いません❣
食べやすい大きさにカット❣(缶詰が豊富な我が家…今回左下の商品使用❣→)
- 4
●りんごやドライフルーツなどは、入れたい方のみで❣
- 5
(今回は、ホクホクの薩摩芋に、シャキシャキッとした食感が欲しかったのでりんごを入れています❣
皮なし&塩水につけて❣→) - 6
ドライフルーツを入れたい方は、なるべく“黄色”に統一するように選んで♬
湯で戻しておきます❣ - 7
●仕上げ用調味料について
マヨネーズと合わせる物は、
「生クリーム」「クリームチーズ」「ヨーグルト」の中から選んで↓ - 8
「生クリーム」→甘くて濃厚なお味がお好きな方にオススメ❣
- 9
「クリームチーズ」→生クリームとヨーグルトの中間ぐらいのお味に❣
(※常温に戻すと混ざりやすいです◎) - 10
「ヨーグルト」→さっぱりとしていてあっさりしたお味がお好きな方にオススメ❣
- 11
【調理開始】
さつまいもの皮をむき、食べやすいサイコロ状にカット❣
お好きな方法で加熱します❣→ - 12
加熱後、熱いうちに下味付け調味料(※)を加え、潰れないように混ぜ合わせます❣→
そのまま冷めるまで放置❣ - 13
パイナップルは、さつまいもに合わせてカットします❣
(缶詰をご使用の方は手でちぎっても◎)
- 14
※りんごやドライフルーツをご使用の方は工程4〜6を参考に❣
- 15
さつまいもが冷めたら、汁気を切ったパイナップル(りんごやドライフルーツ)を合わせます❣→
- 16
仕上げ用調味料のマヨネーズとお好きな物を投入❣
(※クリームチーズをご使用する方はマヨと混ぜ合わせてから投入❣)
- 17
今回は、生クリームを入れ、→
- 18
マヨネーズを入れ、→
- 19
あとはよく混ぜ合わせるだけ❣→
- 20
はい❣完成❣→
幸せの黄色いサラダの出来上がり♬ - 21
このまま食べても勿論美味しいですが、パンに乗せたりサンドしても旨々です❣
- 22
さつまいものホクホクっとした食感とパイナップルの酸味…
そして仕上げ調味料との相性…止まりません❣
- 23
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
- 24
🌻ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
(⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので、お初の方限定に🙏) - 25
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、幸せ色の黄色です♡(*´ェ`*)ポッ
しかも、ドライフルーツが - 26
映えてます(*´∀`)
デリ風な雰囲気も醸し出し、ちょっとお洒落な朝食ですよね(≧∇≦)b
帰宅まで待てぬわい(笑)♡ - 27
🌻初のつくれぽをお届けして下さったのは、なんと
「KBBキッチン☆」さん🥰 - 28
Kc、お互い朝食にさつまいも食ったんダニなw(*ノω・*)テヘ
なんだか笑顔になるのはオイラだけ!? - 29
そして、お互い食物繊維パワーで今日一日頑張ろうネ(๑•̀ㅂ•́)و✧
温かいコメにもホント感謝してるダニ🤗 - 30
🌻続きましては、なんと
「みかかめ」さんからも、幸せな黄色いサラダのつくれぽが届きました🥰 - 31
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、さつまいもとパインの他に、洋梨、白葡萄を入れて下さったのですね(≧∇≦)b
- 32
そして、お初の組合せだったとの事ですが、みかCのお口に合ってホッと一安心♡(*´ω`*)
オイラも笑顔満点ダニよ♡ - 33
みかC、Kc追いで此方に来て下さった事や、笑顔と嬉し泣き付きのコメも添えて下さり、ホント有難うです🤗
- 34
🌻続きましては、なんと
「みっちゃん*68」さんから、生のパイナップルを使用したとてもキレイなつくれぽが届きました🥰 - 35
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、さつまいもの下茹でから此方へ来て下さった盧ですよね(≧∇≦)b
- 36
仕上がりもやはり彩るキレイです(*´∀`*)
そして、生のパイナップルを入れて下さり(。>﹏<。) - 37
みっC、さつまいもの茹で方からWでお届けして下さった上、心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うダニ🤗
- 38
🌻続きましては、なんと
「runa10」さんからも、黄色一色の幸せなサラダのつくれぽが届きました🥰 - 39
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、食卓が鮮やかになる作品仕上げ(๑•̀ㅂ•́)و✧
黄色一色だからこそ - 40
TPも映え映え(*´∀`*)♡
お洒落なランチっていう雰囲気が漂い、お写真から幸せを感じますネ♬
オイラもア~ンダニ♡ - 41
runaC、此方にも素敵なカラーでの幸せを運んで来て下さった上、優しさが伝わってくるコメも添えて下さりホント有難うです♡
- 42
●続きましては、なんと
「runa10」さんから、夏の日差しにも負けない、美容に力を注いだリピレポが届きました♡ - 43
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、ドライイチジクもご一緒に入れて下さったのですね(≧∇≦)b
- 44
美容にも健康にも良い食材が入ると体も喜びますね(*´∀`)
しかも、イチジク好きなオイラにはたまらんナイスアイデア♡ - 45
真似っ子追いもしたいと考えな思いつつも…
まずは、◯◯ートレ◯ンダニな(;´∀`) - 46
runaC、寝起きのオイラにWの笑顔をお運びして下さった上、心温まるコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´ω`*)♡
- 47
9/28
🌻horseCへ〜
順追ってやっと此方にご挨拶を🥰
まずは、とてもキレイなお色の作品&お写真に惚れ惚れダニ😍🫶 - 48
ついつい⬆お写真に書き込みしちゃい🙏
ご挨拶レポも順追って必ずお伺いさせてもらうダニよ✨ - 49
2025/4/10【記載日】 🌻ちゃかCへ〜焼みょうばんをご活用して下さってのお運び🥰
- 50
🍠なのか🍍なのか区別もつかない程のキレイな黄色に目が釘付け&離れずダニ👀💞そして📱からは春も😍ちゃかCの優しさに幸ダニ🤗
- 51
※ちゃかC〜色んな新開拓地のお写真ある中、編集1枚できたダニよ👍昨夜〜今朝にかけてお運び多💦
- 52
検査や治療の合間の➡工程内コメ入れ、編集…なもんだから、一番簡単な編集お写真で🙏💦
- 53
ハンバーグや他の新開拓地のお写真は…一泊帰宅前日には削除しちゃうダニ🙇♀️💦 以前、ちゃかCから「しーCのレシピ沢山ある」
- 54
と聞いてた事もあって、入院前にマジで作りすぎたダニよ💦 けどね、削除しても退院すればいつでも作れるし👍
- 55
きっと年内には退院できるはず(⁉️🤔) では送信しに🤗
- 56
【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】
コツ・ポイント
●工程内に全て記載済み❣
以上❣
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