作り方
- 1
長ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
- 2
長ねぎ・しょうが・にんにく・豆板醤を軽く炒める。(焦げないように)
- 3
水、鶏ガラスープ、味噌、砂糖、酒、サラダ油、ごま油を加えて中火で煮こむ。焦げないように時々かき混ぜる。
- 4
色が変わるまで煮こんだら、できあがり♪
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