捨てないで！かぼちゃのわたで酢の物
うっきうき @cook_96330350
いつもなら捨ててしまうかぼちゃのわた。これが料理に使えるなんて～(≧ ≦)
このレシピの生い立ち
テレビで見て、かばちゃのわたが食べれるの～！！って驚いて作ってみたところ、これがいける！ちょっぴり、めんどくさいけれども捨てるのはもったいな～い(^ー^)ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのわたを取り出し、種を除く。
- 2
きゅうりは、輪切りにして塩をふり、しばらくおく。しんなりしてきたら、水気をしぼる。
- 3
●で合わせ酢をつくる。
材料をすべてボウルに入れて調味料を合わせる。 - 4
皿に盛り付け、千切りにしたみょうがを上にのせる。
コツ・ポイント
みょうがはお好みで♪
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