らっきょうの塩こんぶ和え

とけいそう
とけいそう @cook_40029844

塩こんぶのうまみとらっきょうの風味が効いて食欲が増します。おつまみにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
農家に教えていただいたレシピです。
分量は適当ですが、しょうゆは多すぎない方がよさそうです。

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材料

2人分
  1. らっきょう 2つかみ
  2. 塩こんぶ ひとつまみ
  3. しょうゆ 少々
  4. さとう 小さじ1
  5. かつおぶし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    らっきょうを縦にうすく切り、軽く湯通しする。

  2. 2

    1のらっきょうを、しょうゆ、さとう、塩こんぶで和える。
    かつおぶしをかけたら出来上がり。

  3. 3

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レシピ作者

とけいそう
とけいそう @cook_40029844
に公開
仕事が多忙な中、スピード調理がメインになる毎日です。レシピは、記録しておきたいのを亀の歩みで載せて行きます。
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