節約・簡単！おいしいもやし炒め
こうちゃんズママ @cook_40023890
材料はもやしと鶏肉の皮だけ！節約料理だけどシンプルで美味しい！
このレシピの生い立ち
鶏肉を使うとき、よく皮が残ることがありそれを使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
●もやしのひげをとる。
●鶏肉の皮を一口大に切り、フライパンで弱火でじっくり脂を出しながら、焼き色がつくまで焼く。 - 2
●鶏肉の皮のフライパンを強火にし、もやしを入れ炒め、塩コショウで味付けしてできあがり。
- 3
コツ・ポイント
鶏肉の皮を弱火でじっくり焼いてください。
脂が沢山出てくるので、油を引く必要がありません。
香ばしい焼き色が付くまで炒め、もやしを入れて出来上がりには
カリカリになってるのが美味しいです。
仕上げに醤油やナンプラーをたらしても美味。
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