簡単！和風・たこ焼き

あいちゃん0425's cooksnap of when they made 簡単！和風・たこ焼き.
曽良太郎
曽良太郎 @cook_40040877

たこ焼きもソース等をどっぷりかけるので高カロリーになりがち・・・でも、ひと工夫でソース無しでもOKに！！（計量も簡単にして置きました＾＾）
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に、ゆっくり作れるモノを作ろうと思ってﾃﾞｽ。

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材料

２０個分
  1. たこ 適量
  2. 卵 １個
  3. 小麦粉 3/1カップ
  4. ベーキングパウダー 小さじ2/1
  5. ☆和風だし 小さじ２
  6. ☆水 カップ１
  7. ねぎ 適量
  8. 紅生姜 適量
  9. 醤油 大さじ２～３

作り方

  1. 1

    たこは一口大に切り、火が通るまで茹でて置く。ねぎ・紅生姜はみじん切りする。☆は合わせておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶き、そこに（１）の☆と醤油を混ぜ合わせる。小麦粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    （２）に（１）を入れ、混ぜる。

  4. 4

    ↑な感じで、生地→たこ→生地の順番でたこ焼き機に流し込み、焼いていく。（焼き時間はそれぞれの機械によって違うので記載しません）

  5. 5

    お好みで鰹節等をかけて御召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

生地には必ず醤油を入れて下さい。こうする事で風味が良くなって、さらに焼き色が良くなります！！　　たこの他には、チーズ・プレーン・ホタテ・ささみ・・・色々アレンジできます！！　　生地の方の具には、刻んだキャベツ等をいれるとボリュームＵＰできていいです！！

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レシピ作者

曽良太郎
曽良太郎 @cook_40040877
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