☆★ほくほく!美味!ジャガイモのおやき★

れなぼうず @cook_40034258
ほっくほくのジャガイモを麺つゆ&バターで焼きました。お好み焼き風バージョン(レシピID:17506714)も掲載中です!
このレシピの生い立ち
ポテト好きな子供のために・・・と言うのは名目上で、ジャガイモを消費したかったので作ってみました。子供には大好評でパクパク沢山食べてくれました!
作り方
- 1
豚肉は軽く塩をふり、酒をふって耐熱皿にラップをして40秒位加熱する。大きいものは細かく包丁で刻む。(汁は捨てないで取っておいて下さい)
- 2
ジャガイモは茹でるかレンジで柔らかくしてマッシュする。
- 3
1(汁ごと)と2を混ぜて適当な大きさに丸め、平たく伸ばす。
- 4
フライパンを熱してバターを入れ、3を焦げ目が付くまで両面焼き、最後に麺つゆをまわし掛けジュッとしたら完成です!
コツ・ポイント
豚肉、ジャガイモ共に加熱済みのものを使うのでフライパンで焼く時は焦げ目を付けるつもりでいいです。
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