アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大にカットして、塩こしょうをもみ込み、薄力粉をまぶす。
ごぼうはささがきに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を熱して、鶏肉を焼く。
鶏肉にほぼ火が通ったらごぼうを入れて炒める。
- 3
ごぼうに火が通ったら、●の調味料を入れて炒め合わせる。
皿に盛り、七味、小ねぎを散らす。
- 4
コツ・ポイント
面倒でなければ先にごぼうを炒め、取り出しておいて、後から炒め合わせると鶏肉に火を通しすぎないので良いです♪
調味料はお好みで増やして下さい☆
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