冷凍インゲンの卵とじ
くりたま @cook_40028170
冷凍インゲンを使った簡単おかず♪めんつゆで味付けします。
このレシピの生い立ち
次男が幼稚園に通っていた時に、お友達のママさんが作ってくれたのが美味しくて、思い出して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱しサラダ油を入れ、冷凍インゲンを半分に折って炒める。（凍ってるのでポキポキ折れます） インゲンによく火が通ったら塩コショウをふる。
-
- 2
フライパンにサラダ油を足し、めんつゆを入れた溶き卵を入れて炒める。半熟くらいで火からおろすとちょうどいいです。
-
- 3
お皿に盛り付けて出来上がりです。
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- 4
↑冷凍ささがきゴボウを入れても美味しいです♪
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コツ・ポイント
冷凍インゲンなので、水っぽくならないように手順１でしっかり炒めて下さい。
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