とろろ焼

はじめてのつくれぽをする
色鳥a
色鳥a @cook_40073953

お好み焼きとは違う山芋のとろとろ具合が最高ですo┤*´Д｀*├o
このレシピの生い立ち
とろろそばを食べてて、つゆと山芋が余ったので。。。混ぜちゃいましたｗ前にバイト先で似たようなメニューがあったので再現してみました☆

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材料

１人分のおやつ
  1. 山芋 Ｍｻｲｽﾞ１/３
  2. 卵 １個
  3. ネギ お好みで
  4. めんつゆ３倍濃縮 40ｃｃ
  5. 水 80ｃｃ
  6. *マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて全部すりおろしておきます。

  2. 2

    １の長いもと「*」以外の材料全部を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    ２を油多めのフライパンで焼きます。すごいどろどろなので裏返すの大変です。あまり大きく焼かないことをｵｽｽﾒします(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

  4. 4

    お好み焼きを作る容量で、焼き色がついたら裏返してください。

  5. 5

    お皿に盛ってマヨネーズをかければできあがりです♪

コツ・ポイント

焼く時は、本当に生地ﾄﾞﾛﾄﾞﾛなので油断して裏返さない方がいいですよ！あと、つゆと水の分量なんですが、私はすごく適当にやってるのでだいだいの目安です。お好みで調節してくださいヾ(;´▽｀A``アセアセ

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レシピ作者

色鳥a
色鳥a @cook_40073953
に公開
作るより断然食べる方が好きです！！でも、食べてばっかりだとどうにもならないのでおいしそうで簡単な料理を日々追い求めてます♪自分で開発するのはなかなか難しいのでつくれぽがメインです(;^_^A ｱｾｱｾ･･･どうぞよろしくヽ( ´￢`)ﾉ ﾜ～ｲ !!
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