アプリでひらく作り方
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干し柿を食べやすい大きさに刻む。包丁よりキッチン鋏がおすすめ。
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- 2
柚子の皮を剥き、細かく刻む。
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鍋に刻んだ干し柿と柚子の皮（できれば柚子の絞り汁も）、はちみつを入れ、柿が柔らかくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
冷ましてから食べると美味しい！ コーヒー、緑茶に良く合います。
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