ちょいとおしゃれに☆いわしのフライ

natanapo @cook_58126470
コツのいらない天ぷら粉を使えば苦手なフライも失敗なし♪
このレシピの生い立ち
モニターにいただいたアサヒスーパードライのおつまみに日清の天ぷら粉を使って簡単に作ってみました
作り方
- 1
いわしをよく洗い内臓の処理など下ごしらえしておく。レシピID:22639282を参考にカマンベールチーズをスライスしておく
- 2
水分をキッチンペーパーなどでよく拭いたいわしの上に天ぷら粉を少し振りチーズを載せ半分におってサンドする。
- 3
表面に天ぷら粉をまんべんなく振り大さじ3の油(分量外)をフライパンに入れ中火でキツネ色になるまで2~3分揚げ焼きする。
- 4
両面焼いたら出来上がりーお好みで塩等付けて食べてください。
コツ・ポイント
いわしなどの青魚は洗えば洗うほど美味しくなるらしいことをどこかで聞きましたのでよく洗っていいそうですww 実際余分な脂や小骨が取れて良いですw
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