イワシの簡単フライ♪

野菜が主
野菜が主 @cook_40249340

フライは少量の油で簡単ヘルシーに。

このレシピの生い立ち
我が家の揚げ物は油5mmしか使いません。

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材料

2〜3人分
  1. イワシの開き 4〜5尾
  2. 塩胡椒、小麦粉溶き卵、パン粉 各適量
  3. フライパンに5mm

作り方

  1. 1

    いわしの開きに塩胡椒し、小麦粉→卵→パン粉の順に付けます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、両面こんがりするまで焼き揚げます。(私は油を5mmぐらい入れます)

  3. 3

    完成。

  4. 4

    この日の副菜はおかひじきのサラダ ID:19815776

  5. 5

    栃尾揚げネギ味噌焼きID:20261526にしました。

コツ・ポイント

フライパンに入れたら衣が固まるまで触らず待つ。

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レシピ作者

野菜が主
野菜が主 @cook_40249340
に公開
菜食主義ではないですが、毎日野菜をたくさん使った食事を作っています(^^)便秘知らず、ダイエット知らずで20代から体型も変わってません。家族のお肌もキレイです。そんな我が家のゴハンです。
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