内緒にしたい 料亭のみょうがごはん
にゃおうさぎ @cook_96289334
５分でちゃちゃちゃ♪ ダイエットの大敵”炭水化物”だけど、これなら誘惑されても後悔ナシ！のおいしさです。
このレシピの生い立ち
１０年以上前に、料亭の〆のご飯ででてきたものを母が自己流に再現。以来、我が家の定番の味です。ミョウガ好きにはたまりませんよ！
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- 1
みょうがを縦に切る。
- 2
フライパンに油をいれてご飯をいためる。
- 3
塩昆布を投入して炒めながらまぜる。
- 4
全体に味がなじんだら、ミョウガも投入してさっと混ぜる。
- 5
器に盛り、ゴマをふりかける。
- 6
みょうがごはんの人気検索で1位になりました。
ありがとう♡
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コツ・ポイント
味付けは塩昆布だけなので量を加減してください。私はご飯３杯に３ツマミくらい入れてます。 私は炊き立てご飯ではなく、残りご飯を冷凍しておきレンジで時間短めにチン（アツアツにしない）で作ってます。残りご飯が大変身♪ぱくぱくいけますよ～～。
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