鶏とピーマンと大根の味噌炒め
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
さっぱりとした食材ながら、しっかりとした味で楽しめる中華風の簡単お惣菜！
このレシピの生い立ち
角切り大根の味噌炒めを作ろうと思った元々の料理がこれ。詳しくはこちらを↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2010_11.html
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をひと口大に切る
- 2
それを八丁味噌・赤味噌・オイスターソース・紹興酒・塩をボールに入れてよく混ぜ、３０分ほど置いて味が馴染ませる
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱してとうがらしを入れ炒める
- 4
ここに馴染んだ鶏胸肉を入れて炒める
- 5
火が通ったらひと口大に切ったピーマンと大根を入れて一緒に炒める
- 6
全体に火が通ったら胡椒を振って出来上がり
コツ・ポイント
最後に胡椒を振ったほうが香りが楽しめます。
ちなみに角切り大根の味噌炒めには粉山椒が合うけど、こちらは、とうがらしと
胡椒が合います。
リアクション
似たレシピ
角切り大根の味噌炒め
冬になり大根の美味しい季節となりました。そんな大根をじっくりと味わえる料理がこれ。
牛肉と鶏と大根の味噌炒め
以前作った鶏とピーマンと大根の味噌炒めをちょっとアレンジした一品。
鳥の味噌炒め
中華の調味料は使ってないけど、何故か中華テイスト。
真美 
鳥肉の味噌炒め
簡単に美味しくできる味噌炒め(*^_^*)
みぃい。。。 
茄子とピーマンの味噌炒め赤パプリカ
簡単！感嘆！とまーすの定番お惣菜の進化系です＾＾！素材の旨みを生かし、砂糖は使いません！
大根の味噌炒め
簡単に出来るおつまみ、ご飯にも合います。
鶏肉と厚揚げの中華みそ炒め
中華みそでしっかり味つけの炒め物。鶏肉と厚揚げ、野菜を炒めたあと、中華みそで一気に味つけしてできあがりです。
【簡単】大根と豚肉の味噌炒め☆
中華の炒め物に飽きた方、是非！切って炒めるだけ。簡単なのにウマイです！和惣菜で、ほっこりします。
鶏肉とピーマンの中華風味噌炒め
しっかり味で、白いご飯に合う～♪お弁当用に冷凍OK。そのまま詰めてOK。
ナスとピーマンの味噌炒め
白いご飯が進みます
ナスとピーマンの美味しい味噌炒め
ナスとピーマンに味噌タレを絡めて炒めるだけの、美味しい味噌炒めです♪おつまみ&丼にしても◎
東栄チキンとピーマンの味噌炒め
東三河の特産品「東栄チキン」を使用したレシピ
豚肉と冷凍揚げなすにキュウリの味噌炒め
街中華でありついた豚肉の味噌炒め。ウマシだったので、自分なりお手軽食材で試してみました。
ピーマンと豚肉♪ちょいカラみそ炒め
調味料合わせて一気に炒めてピーマン大量消費♪我が家の定番夏料理(*^^*)
キャベツと砂肝＊味噌炒め
中華風の味付けにした味噌炒めです☆
豚肉とナスとピーマンのみそ炒め♡
油が辛い夏の終わりに、油をカットして美味しくナスを食べれるレシピ♡
茄子とピーマンの味噌炒め
ごはんの相性ぴったり
ピーマンとひき肉のみそ炒め
ピーマンの大量消費メニューです。ひき肉が入るので、コクが出ます。
豚バラ肉とピーマンのみそ炒め
ちょっと辛みをプラスしたみそ味はごはんのおかずにぴったり！
鶏胸と大根のオイ味噌炒め
大根もオイ味噌で炒めると、新しい美味しさが♪普通の煮物に飽きたらどうぞ(^o^)
ピーマンの味噌炒め
冷めても美味しい、ピーマンとひき肉だけの簡単レシピです。
町中華風のモツ味噌炒め
スーパーでボイル済みの豚白モツを調達。簡単な下ごしらえだけで煮込まずに町中華風のピリ辛な味噌炒めにしてみました。
豚こまと玉ねぎの花椒みそ炒め
中華の山椒、花椒をみそだれに加えると、中華風炒めに！ごはんが進みますよ。
豚肉となすのみそ炒め
味がしっかりついているのでお弁当にもぴったりです♪冷めてもやわらかいメキシカンポークを使いました！
HitominH 
茄子とピーマンの味噌炒め
我が家のお惣菜特集
フラワーまり 
茄子とピーマンの味噌炒め
後１品という時に、茄子とピーマン１個ずつで出来る、簡単味噌炒め。
簡単♪ピーマンと豚肉の味噌炒め
とっても簡単♪ピーマンだけでも十分おいしいく出来ますが、パプリカを加えて色鮮やかに。甘いお味噌がお米と合います！
ナスとピーマンのみそ炒め♪
簡単☆みそ炒め♪少ない材料で思い立ったらすぐできる！少し甘めの味付けで子供も食べやすい♪
ピーマンと豚肉の中華みそ炒め
ピーマンと豚肉の千切りをみそだれで中華風に炒めます。お手軽で美味しくいただけますよ！
豚肉となすとピーマンの味噌炒め
味噌のタレが美味しい！
★☆ゆかママ★☆ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22639968
