■ちくわとしめじのマヨポン炒め■
大吉ＭＡＸ @cook_40034557
マヨポンで秋らしい一品☆５分でできるよ～
このレシピの生い立ち
とにかくマヨポンが好き！いつもはチンして冷ましたきのこを和えて和風サラダにするのですが、時間の短縮とフライパン一つで完成させたかったので炒めてみました。ご飯のおかずにもよかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわと長ねぎは斜めに切る。しめじはほぐしておく。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ、ちくわ、長ねぎ、しめじを炒める。
- 3
ポン酢と塩で味付けし、一味唐辛子と青海苔を好みで入れて完成。
コツ・ポイント
さっと炒めるだけの簡単メニューなのでコツは特にありません。 うちではポン酢は麺つゆ（濃縮タイプ）と柚しぼりを混ぜて使っています。画像はホワイトしめじです。
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